Go away, jetlag

img_3301.png

FullSizeRender-4

Jetlag dag 2. Og jeg sliter big time. Bena kjennes tunge som bly, og tanken på å ta meg en løpetur, ja den virker svært så fjern!

Så, hva kan redde en ellers så slapp dag? En god middag vel! Orka ikke ta sånne superfancy matbilder altså, så dette får holde!

Kaller retten for taco a la Stine! Finnes i mange varianter, dette er en av de raske og litt mindre fancy variantene. Men godt er det! Raspa søtpotet med peppermix, tomater og vårløk stekt i panna, raspa agurk, brokkoli i panna, kinakål, skinke, grønnkålchips og speltlompechips! Superenkelt, supergodt og supersunt! IMG_1561

IMG_1564

IMG_1565

IMG_1566Og nå? Overtale kjæresten til å stikke på Rema 1000 for å kjøpe litt candy:) Viktig med balanse vettu!

- DJ Pop Up-